Em complemento a esta FAQ recomenda-se a previa leitura da FAQ Como ativar o Menu / Cardápio virtual ? Como funciona 

Em Configurações > Conf.Sistema > Separador Menu, você pode criar um ou mais Menus/Cardápios .

Existindo vários tipos de cardápio dependente a funcionalidades que de pretendem ativar a finalidade a que se destina. Assim temos que:

Mesa – utilizado para que o cliente uma vez sentado na mesa possa consultar o cardápio, geralmente acessando este através do seu celular;
Mesa + Pedido – igual a opção Mesa com o adicional de poder efetuar pedidos de itens. Ao efetuar o pedido a comanda se mesa correspondente será ativada e as ordens de produção serão impressas;
Mesa + Pedido + Pagamento – igual a opção Mesa + Pedido, com o adicional de que uma vez terminado o pedido o cliente terá que efetuar o pagamento do pedido no seu celular com cartão de credito ou debito;
Mesa + Garçom – igual a opção Mesa, permitindo também ao cliente chamar o garçom;
Mesa + Pedido + Pagamento + Garçom – igual a opção Mesa + Pedido + Pagamento, permitindo também ao cliente chamar o garçom;
e-commerce + Pedido – utilizado para vende de produtos em que os pedidos efetuados geram novos documentos de venda no BackOffice em Vendas > Pedidos;
e-commerce + Pedido + Pagamento – igual a e-commerce + Pedido, sendo necessário o cliente efetuar o pagamento web utilizando um cartão de debito ou credito;
Delivery + Pedido – o cliente pode acessar o cardápio de sua casa e efetuar o pedidos depois de cadastrar o seu endereço de entrega. No PDV uma comanda de Delivery será criada no termino do pedido;
Delivery + Pedido + Confirmação – igual a opção Delivery + Pedido, mas em que o pedido terá de ser confirmado pelo usuário do PDV e só depois da confirmação a comanda de Delivery será criada;
Delivery + Pedido + Pagamento + Confirmação – igual a opção Delivery + Pedido + Confirmação, em que o dinheiro é automaticamente cobrado no momento em que o pedido é confirmado pelo usuário do PDV;
Praça de Alimentação + Pedido + Pagamento – Utilizados por estabelecimentos comerciais geralmente nos quais o cliente efetua o pedido e vai buscar o seu pedido. Permitindo o cliente acessar o cardápio por um QRcode do estabelecimento, efetuar o pedido, pagamento e receber um e-mail de notificação quando o pedido estiver pronto.

No caso de pedidos com Confirmação em que usuário PDV terá de confirmar de efetuar a confirmação manualmente no PDV.

O alerta de ficara visível na tela por 60 segundos que podem ser expandidos modificando chave DeliveryRequestTimeout que se encontra no arquivo Web.config.

Nota:

Se selecionar um Menu/Cardápio que inclua Pagamento, deve consultar também a FAQ também Como ativar os métodos de pagamento no Menu/Cardápio